信州の名工

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氏名

飯塚 皆希夫

表彰年度・職種

平成21年度 プラント機械開発設計

住所

上伊那郡飯島町

所属

株式会社ヤマウラ

技術の概要

写真 長年プラント機械設計開発業務に従事し、特に「超高速乾燥技術を用いた玉ねぎ外皮の高機能再資源化技術・装置の開発」において、経産省の平成15年度新規産業創造技術開発費補助金の交付を受け主任技術者として主体的に関わるなど、食品廃棄物の有用化に大きく貢献している。 写真